L'acétone est un solvant organique incolore avec un poids moléculaire de 58,08, un point d'ébullition de 56,29 C et une viscosité de 0,36 centipoises à 20 C. L'acétone est volatile et inflammable tout en étant miscible à l'eau. Un tiers des solvants dans le monde sont à base d'acétone, et le composé est largement utilisé dans des produits tels que les dissolvants pour vernis à ongles et les diluants pour peinture.
L'acétone est un liquide incolore qui possède une odeur et un goût distincts. Utilisé dans la fabrication d'une variété de produits, y compris les plastiques, les fibres, les médicaments et autres composés chimiques, l'acétone est toxique à fortes doses. L'acétone est un solvant aprotique polaire capable de produire une variété de réactions chimiques organiques. Le refroidissement de l'acétone avec de la neige carbonique produit une solution liquide couramment utilisée pour effectuer des réactions chimiques à basse température. Fluorescente sous lumière ultraviolette, la vapeur d'acétone fournit un traceur efficace pour les expériences d'écoulement de fluide.
L'acétone est produite depuis le Moyen Âge et quelque 6,7 millions de tonnes de ce produit chimique ont été fabriquées en 2010. L'acétone est également une substance naturellement présente dans les plantes et les arbres. Il est également créé par des processus métaboliques normaux et se trouve dans le corps humain. D'autres noms pour l'acétone incluent la diméthylcétone, le bêta-cétopropane et la 2-propanone.
