Une caractéristique des plantes à fleurs, ou angiospermes, est qu'elles ont des graines recouvertes d'une enveloppe à graines. Beaucoup se reproduisent également par pollinisation croisée effectuée par des insectes, des oiseaux ou le vent.
La plupart des fleurs poussent sur des réceptacles, qui sont des parties agrandies de la tige de la plante. Ils ont généralement quatre séries de parties, appelées verticilles, comprenant le calice, la corolle, les étamines et les pistils.
Le verticille le plus externe est le calice, qui est composé de petits sépales en forme de feuille. Ceux-ci protègent la fleur lorsqu'elle est encore en bouton. Lorsque le bourgeon s'ouvre, les sépales s'étalent et peuvent même se faner et tomber. La corolle est généralement constituée de pétales aux couleurs vives. Ces pétales attirent les insectes et les oiseaux. Les pétales se présentent sous de nombreuses formes et peuvent ressembler à des tubes, des pantoufles, des cloches ou des trompettes.
Les étamines sont les organes reproducteurs mâles d'une plante à fleurs. Il peut y avoir une seule étamine, ou il peut y en avoir des centaines. Ils sont généralement séparés, mais ils peuvent fusionner en une tasse, un tube ou un anneau dans certaines plantes. Le pistil est l'organe reproducteur féminin. Encore une fois, il peut y en avoir un ou plusieurs. Le pistil est constitué du stigmate, au sommet ; le style, un long tube ; et l'ovaire, qui est attaché au style.
