Certaines sauterelles sont identifiées par des antennes plus courtes, des ailes postérieures, des faces inclinées ou droites et des éperons ou des piquets entre la première paire de pattes. Les ailes peuvent être claires, colorées ou en bandes. Les têtes de sauterelles sont inclinées, perpendiculaires ou en forme de cône.
La première caractéristique permettant d'identifier une sauterelle sont les antennes. Des créatures similaires avec de longues antennes sont les katydides et les grillons, mais pas les sauterelles. Les sauterelles ont de courtes antennes qui sortent du sommet de leur tête.
Les ailes des sauterelles contiennent des veines translucides ressemblant à des feuilles. Certaines sauterelles ont des ailes claires, d'autres sont noires ou colorées.
Les sauterelles ont des visages inclinés, coniques ou droits. Les visages inclinés vont en arrière de haut en bas. Les visages coniques semblent venir à une pointe à la partie avant de la tête. Les sauterelles à face droite ont un visage qui va de haut en bas, perpendiculaire par rapport au reste du corps.
Certaines sauterelles ont des éperons ou des piquets entre la paire de pattes avant près de la tête. Cet objet est un petit nœud en dessous de la tête juste en dessous de la mandibule. Certaines sauterelles plus grosses n'ont pas d'éperon ou de cheville entre leurs pattes avant.
Les sauterelles sont de toutes les couleurs, et certaines sont même rayées. Tous les types de cette famille d'insectes ont de fortes pattes arrière pour sauter.
