Le dictionnaire photographique répertorie le jaune d'un œuf comme la seule partie du corps commençant par "y". Il n'y a aucune partie de l'anatomie humaine qui commence par la lettre "y".
Le jaune a une couleur jaune et est la partie d'un œuf qui nourrit un embryon au fur et à mesure de son développement. Chez les animaux non pondeurs, le jaune fait partie de l'ovule. Le jaune est également appelé deutoplasme et représente environ 43% de la protéine que l'embryon reçoit dans l'utérus. Ils s'accumulent au cours de l'ovogenèse.
D'autres organismes, tels que les algues, produisent des ressources ressemblant au jaune de leurs gamètes femelles.
