Selon Kenyon College, la structure de l'Euglena eucaryote unicellulaire comprend un exosquelette en spirale à l'extérieur d'une longue cellule mince avec un flagelle pour le mouvement et, dans la plupart des cas, plusieurs chloroplastes internes. Ils sont capables à la fois de photosynthèse et de consommer d'autres organismes dans leur environnement.
Kenyon College explique que les cellules Euglena sont parmi les cellules les plus simples avec des noyaux. Ils peuvent survivre en tant qu'hétérotrophes dans des environnements sombres, mais obtiennent des chloroplastes et effectuent la photosynthèse en présence de lumière. Les cellules d'Euglena le font en absorbant les algues et en échangeant des gènes entre elles et les organismes enveloppés. Malgré leur simplicité, ils possèdent de nombreux organites de base d'autres cellules eucaryotes.