Selon les données fournies par les Centers for Disease Control and Prevention en novembre 2012, la femme américaine moyenne pèse 166,2 livres. Elle mesure également 63,8 pouces. Les mêmes données du CDC indiquent que l'homme américain moyen pèse 195,5 livres et qu'il mesure 69,3 pouces.
Les Américaines sont plus lourdes qu'elles ne l'étaient en 1960. Cette année-là, les femmes pesaient en moyenne 140,2 livres, ce qui signifie que le poids de l'Américaine moyenne a augmenté de 26 livres entre 1960 et 2012. Le poids de l'Américain moyen était de 166,3 livres en 1960, ce qui signifie que le poids des hommes américains a augmenté de 29,3 livres.