La formule de l'ion iodure est écrite sous la forme d'un I suivi de l'exposant -1. L'iode a plusieurs états d'oxydation possibles de 7, 5, 1 et -1. Cependant, l'ion iodure indique la charge -1.
Les composés ioniques forment des cristaux durs. Ils se dissolvent dans l'eau pour créer des conducteurs électriques. Cependant, à l'état solide, la structure cristalline du composé ionique en fait un bon isolant. L'iodure de potassium, écrit KI, est l'un des composés ioniques possibles avec l'ion iodure. Les producteurs ajoutent souvent de l'iodure de potassium au sel de table, un autre composé ionique, pour s'assurer que les consommateurs reçoivent des quantités adéquates de ce nutriment dans leur alimentation.