La formule chimique de l'urée est CO(NH2)2. Lorsqu'il est écrit sous forme de formule, il montre que l'atome de carbone "C" est lié à l'atome d'oxygène par une double liaison ionique, et les deux molécules d'ammonium "NH2" sont liées par des liaisons simples à l'atome de carbone.
Les atomes de carbone et d'oxygène à double liaison forment un groupe carbonyle et laissent deux électrons libres sur l'atome de carbone pour que les groupes ammonium se fixent.
L'urée, également connue sous le nom de carbamide, est présente dans la nature en tant que produit final principal du métabolisme des protéines. La mesure de l'azote uréique du sang est un indicateur essentiel de la fonction rénale. L'urée synthétisée en 1828 a été le premier composé organique à être fabriqué à partir de matériaux inorganiques ou non vivants.