La formule de l'acétate de lithium est CH3COOLi. Il peut également être écrit comme C2H3LiO2. Dans la formule, les éléments contenus dans l'acétate de lithium sont notés par des symboles élémentaires, avec C indiquant le carbone, H symbolisant l'hydrogène, O représentant l'oxygène et Li représentant le lithium.
L'acétate de lithium combine le lithium et l'acide acétique pour former un sel. Il est utilisé dans les laboratoires pour la recherche d'ADN, d'ARN et de protéines apparentées en raison de sa faible conductivité électrique. Il a une masse molaire de 65,99 grammes par mole et une densité de 1,26 gramme par centimètre cube. Il apparaît comme une structure cristalline. L'acétate de lithium peut également être abrégé en LiAc.