L'acide muriatique a une formule chimique de HCl. Chaque molécule de ce composé a un atome d'hydrogène et un atome de chlore. L'acide muriatique est un autre nom pour l'acide chlorhydrique.
L'acide muriatique est sécrété par les cellules pariétales du système digestif. L'acide est utilisé pour digérer les aliments dans l'estomac, qui a une doublure protectrice qui empêche les substances acides d'endommager les tissus délicats. Cet acide a également plusieurs applications industrielles. L'acide muriatique est utilisé pour traiter le cuir, produire de la gélatine et du chlorure de polyvinyle, purifier le sel de table, décaper l'acier et dissoudre la roche pendant le processus de production de pétrole. S'il est dilué correctement, l'acide chlorhydrique est également utilisé comme nettoyant ménager.