Le périoste remplit plusieurs fonctions, notamment l'ancrage des tendons et des ligaments, facilite le passage du sang dans et hors de l'os et aide à la croissance des os. Le périoste est une partie importante du système squelettique et se trouve sous la forme d'une membrane le long de l'extérieur de l'os.
La membrane est constituée de tissu conjonctif dense irrégulier, qui est divisé en deux couches appelées couche fibreuse et couche de cambium. La couche de cambium contient les cellules progénitrices qui se développent en ostéoblastes. Les ostéoblastes sont essentiels pour augmenter la largeur ou la longueur d'un os. Ils jouent également un rôle dans la guérison des fractures osseuses et des fractures osseuses.