La densité est la masse par unité de volume d'un matériau, tandis que la densité est la densité d'un matériau divisée par la densité de l'eau. Multiplier la densité par la densité de l'eau donne la densité de un matériau.
L'utilisation de la notation de la gravité spécifique est utile dans le système métrique, où la densité de l'eau est généralement considérée comme 1000 kilogrammes par mètre cube. En multipliant la densité d'un matériau par 1000, on obtient la densité du matériau en kilogrammes par mètre cube. Diviser 1000 par lui-même donne la gravité spécifique de l'eau, qui est un.
Plus la densité spécifique d'un matériau est élevée, plus le matériau est dense que l'eau. La densité spécifique peut être utilisée pour déterminer si les solides de différents matériaux flottent ou coulent dans l'eau. Si la gravité spécifique du matériau est supérieure à un, il coule dans l'eau. S'il est plus petit qu'un, il flotte dans l'eau. Parce que la densité de l'eau peut varier à différentes températures, la densité de l'eau utilisée pour déterminer la densité est souvent définie à la température à laquelle l'eau est la plus dense, 4 C. La densité peut également être utilisée pour déterminer les concentrations dans les processus industriels car les solutions sont presque toujours moins ou plus dense que l'eau pure.
