La chaleur mesure le mouvement des molécules dans un objet, tandis que la température mesure l'énergie moyenne ou la chaleur générée par les molécules dans un objet. Plus les molécules se déplacent rapidement, plus elles produisent de chaleur et plus elles sont élevées leurs températures deviennent.
Les molécules sont des amas d'atomes, qui sont toujours en mouvement. Lorsqu'ils se heurtent et glissent l'un dans l'autre, ils vibrent d'avant en arrière et ce mouvement produit de la chaleur. De nombreux types d'énergie sont convertis en chaleur, y compris l'énergie électrique, mécanique et chimique. L'énergie électrique se produit lorsque vous utilisez un coussin chauffant, un grille-pain ou une ampoule. La chaleur mécanique, par exemple, est produite lorsqu'une balle rebondit sur le sol. La balle ralentit à chaque rebond car une partie du mouvement de rebond de la balle chauffe sa surface. Le chauffage chimique se produit lorsque votre corps utilise de la nourriture comme carburant pour vous réchauffer.
La détermination de la température dépend de la taille et de la densité de l'objet à chauffer. Un gros objet a une température plus basse qu'un petit, car l'énergie cinétique ou le mouvement à l'intérieur du plus petit objet est plus concentré et il y a moins de place pour qu'il se disperse. Par conséquent, ces molécules vibrent simplement, ce qui provoque plus de friction et augmente la température de l'objet.
