Les sauterelles restent rarement longtemps sur place ; grâce à leurs grandes ailes et leurs puissantes pattes postérieures, ils peuvent échapper à l'emprise des prédateurs et parcourir de grandes distances en peu de temps. Les sauterelles ont certaines des pattes les plus fortes de tous les insectes au monde, ce qui est utile quand ils doivent se déplacer rapidement. Ils ont également de grandes ailes qui facilitent les déplacements et de longues antennes sensibles qui les aident à chercher de la nourriture et à naviguer dans divers environnements.
Les pattes postérieures des sauterelles leur permettent de sauter près d'un mètre à la fois, soit environ 30 fois la longueur de leur corps. L'équivalent de cet exploit est l'humain moyen couvrant un terrain de football d'une demi-longueur en un seul saut. Les sauterelles ont la capacité de marcher avec leurs pattes avant courtes et trapues et leurs grandes pattes arrière, mais elles marchent lentement et voyagent beaucoup plus rapidement en sautant et en volant. Les sauterelles sont équipées d'une grande et large paire d'ailes plates et incolores, ce qui leur donne la capacité de décoller du sol à tout moment et de s'élancer haut dans les airs. Une fois en vol, les sauterelles peuvent utiliser leurs longues antennes pour sentir et sentir la nourriture à une assez grande distance. Leurs antennes permettent également aux sauterelles de détecter l'humidité, ce qui est essentiel pour les insectes vivant dans les climats désertiques secs et arides.