L'eau, de formule chimique H2O, est un composé moléculaire. Un composé peut être soit un composé ionique, soit un composé moléculaire. Les composés moléculaires sont tout composé constitué de deux atomes non métalliques ou plus.
Les composés ioniques sont constitués d'au moins un atome métallique, qui forment des liaisons ioniques avec au moins un atome non métallique. En raison de la teneur en métal, les composés ioniques sont capables de conduire l'électricité, bien que certains soient meilleurs que d'autres.
L'eau ne contenant pas d'atomes métalliques, il s'agit d'un composé moléculaire. De plus, les composés moléculaires peuvent être polaires ou non polaires. L'eau est un composé moléculaire polaire en raison des dipôles qui existent sur chaque liaison en raison de la différence de force d'électronégativité des atomes d'hydrogène et d'oxygène.