Les colonies du milieu avaient des étés chauds et des hivers frais et un sol bien adapté à la croissance des cultures. Le climat doux combiné à la terre fertile a permis aux petites fermes de prospérer et les colonies du milieu sont finalement devenues connues sous le nom de corbeille à pain.
Les habitants des colonies du milieu exportaient du blé, de l'avoine, de l'orge et du seigle vers New York et Philadelphie. Il y avait aussi une abondance de minerai de fer, qui était expédié en Angleterre. Ils fabriquaient également des produits en fer, tels que des charrues, des outils, des bouilloires et des clous. Les colonies du milieu élevaient également du bétail et exportaient du bœuf et du porc. Philadelphie et New York sont devenus des centres commerciaux bien connus, Philadelphie en particulier devenant un important centre de construction navale.
Les fermes dans les colonies du milieu avaient entre 50 et 150 acres avec une maison, une grange, une cour et des champs. Certaines fermes possédaient également des moulins à farine qui broyaient le blé en farine avant de l'envoyer en Angleterre.
Les quatre colonies – New York, Delaware, Pennsylvanie et New Jersey – étaient dominées par des colons européens non anglais. Pour cette raison, aucune religion n'a pu dominer la région et les attitudes sont devenues plus libérales, mettant l'accent sur la liberté religieuse. Les colonies du milieu étaient composées de quakers, de catholiques, de luthériens et de juifs, ce qui contraste fortement avec les colonies du nord, qui étaient extrêmement puritaines.
