Les grillons mangent des matières végétales, des champignons et parfois d'autres petites créatures telles que des cochenilles, des pucerons et des vers. Ils mangent également les œufs et les larves d'autres insectes. À leur tour, ils servent de nourriture à de nombreuses espèces d'oiseaux, de reptiles, d'araignées, de guêpes et de rongeurs.
Les grillons sont des insectes appartenant à l'ordre des orthoptères et sont étroitement liés aux sauterelles. Il existe plus de 2000 espèces de grillons connues dans le monde. Ils aident à décomposer les matières organiques en décomposition et à les remettre dans le sol, mais en grand nombre, ils peuvent être des parasites agricoles. Les courtilières sont particulièrement préoccupantes car elles endommagent de nombreux types de cultures maraîchères ainsi que les graminées à gazon.
