Le point d'ébullition du méthanol est de 64,7 degrés Celsius, ou 148,46 degrés Fahrenheit. Le méthanol est également connu sous le nom d'alcool méthylique et a la composition chimique de CH3OH.
Le méthanol a un point de fusion de moins 98 degrés Celsius et un point d'éclair de 11,1 degrés Celsius. Le méthanol est un liquide incolore et inflammable également appelé « alcool de bois ». Il est produit naturellement lors du métabolisme des bactéries. Il est utilisé pour la production de biodiesel comme carburant et comme antigel. Le méthanol est toxique et peut provoquer la cécité, le coma et même la mort en cas d'ingestion. Les symptômes d'une intoxication au méthanol comprennent une dépression du système nerveux central, des étourdissements, des maux de tête, de la confusion, des nausées et une perte de coordination.
