Le coefficient de transfert de chaleur global représente la résistance totale subie lorsque la chaleur est transférée entre des fluides ou entre un fluide et un solide. Le coefficient de transfert de chaleur global est calculé en divisant le flux de chaleur par la différence de température entre les deux matériaux où la chaleur est transférée.
Les deux matériaux font référence au solide et au fluide où une transition de phase est impliquée ou entre deux fluides où la convection est impliquée. Le flux de chaleur est la puissance thermique par unité de surface et son unité SI est le watt par mètre carré. L'unité standard du coefficient est le watt par mètre carré kelvin, tandis que la différence de température est mesurée en kelvin. Le coefficient de transfert de chaleur est une réciproque de l'isolation thermique.
