Le poisson rouge vit dans des plans d'eau douce tempérés et a une préférence pour les conditions sombres. Cette race est robuste et peut supporter des températures proches du point de congélation, à condition que son habitat ait suffisamment d'oxygène et reste non gelé. En hiver, les poissons rouges d'extérieur présentent une activité considérablement réduite et restent dans cet état jusqu'au printemps.
Les poissons rouges sont les descendants de la carpe domestiquée de la Chine ancienne. Les mutations génétiques et la reproduction sélective sont responsables des couleurs saisissantes du poisson rouge, qui présentaient à l'origine des nuances de gris, d'argent et d'olive. Les poissons rouges sauvages se nourrissent d'un régime composé de crustacés, d'insectes et de plantes. Créatures intelligentes, les poissons rouges peuvent différencier les humains individuels et peuvent être entraînés grâce au renforcement positif.