Lors de l'évaporation, l'eau monte dans l'atmosphère et se condense en nuages. Lorsque les nuages absorbent trop d'humidité et deviennent lourds, l'humidité tombe au sol sous forme de précipitations. C'est ce qu'on appelle le cycle de l'eau, qui implique l'évaporation, la condensation et les précipitations.
Le cycle de l'eau commence lorsque l'eau s'évapore de la surface de l'océan. L'humidité monte et se refroidit, et la vapeur d'eau forme des nuages. Bientôt, l'humidité revient au sol par les précipitations. Une fois que l'eau atteint la surface, une partie a tendance à s'évaporer dans l'air. Il pénètre aussi parfois la surface et devient de l'eau souterraine, qui s'infiltre dans les rivières, les ruisseaux et les océans. Parfois, l'eau est rejetée dans l'atmosphère par la transpiration, qui est le processus d'évaporation de l'eau dans l'air à partir des feuilles et des tiges des plantes.
L'évaporation est le processus par lequel les liquides se transforment en gaz. Il se produit lorsque les liquides sont froids ou chauds. Souvent, l'évaporation se produit lorsque les liquides sont chauds. À travers le cycle de l'eau, l'eau n'est jamais perdue ; il est constamment changé en différentes formes.
La majeure partie de l'eau qui s'évapore dans l'air provient des océans. Les liquides provenant des plantes et du sol montent également dans l'atmosphère et forment des nuages. La neige et la glace s'évaporent même sans fondre d'abord par sublimation, qui est le processus de transition directe du solide au gaz sans phase liquide intermédiaire.