Au cours d'une réaction de neutralisation, les protons et les ions hydroxyde se combinent pour créer des molécules d'eau, tandis que les ions restants de l'acide et de la base d'origine créent des molécules de sel. Les réactions de neutralisation commencent lorsqu'un acide et une base sont dissous dans l'eau, et les ions se séparent.
Un exemple de réaction de neutralisation est lorsque l'hydroxyde de sodium (NaOH) et l'acide chlorhydrique (HCl) sont dissous dans l'eau et réagissent. Les ions OH- se combinent avec les ions H+ pour produire de l'eau, tandis que les ions Na+ se combinent avec les ions Cl- sup> ions pour produire du chlorure de sodium. Le chlorure de sodium est plus communément appelé sel de table simple. Toutes les réactions de neutralisation créent un sel quelconque.