Un hydroxyde métallique et de l'hydrogène gazeux se forment lorsqu'un métal réagit avec l'eau. L'hydroxyde métallique est une base forte. Les réactions entre un métal (en particulier un métal alcalin) et l'eau produisent généralement une scène violente.
Selon une page du site Web de l'Université Towson, lorsqu'un métal réagit avec l'eau, le métal se combine avec l'oxygène et l'hydrogène pour former une base forte. L'oxygène et l'hydrogène sont combinés chimiquement pour former un hydroxyde, qui agit comme une seule entité. Le métal a peu d'électrons de valence, il a donc tendance à agir comme un donneur d'électrons ; l'hydroxyde est un accepteur d'électrons. Les métaux alcalins tels que le sodium, le potassium et le césium sont si réactifs que leurs réactions avec l'eau peuvent provoquer des explosions.
