Qu'est-ce que le Soudan IV?

Le Soudan IV est un colorant chimique soluble dans les graisses brun rougeâtre utilisé à des fins de recherche pour colorer les triglycérides et les lipides dans des échantillons de paraffine congelés. Le Soudan IV appartient à un groupe connu sous le nom de lysochromes, avec le Soudan III, Oil Red O, Sudan Black B, qui sont tous utilisés pour la coloration du Soudan.

Oil Red O est beaucoup plus populaire que le Soudan IV à des fins de recherche, car le Oil Red O produit une tache rouge plus vive par rapport à la couleur plus orange du Soudan IV. Cependant, le Soudan IV a de nombreuses utilisations industrielles, notamment comme colorant pour les huiles, les graisses, les graisses, les carburants et les cires.

Il est utilisé au Royaume-Uni comme colorant pour le mazout à faible taux d'imposition, c'est pourquoi il est parfois appelé Oil Tax Red. De même, le Soudan III est utilisé aux États-Unis pour faire la différence entre le carburant diesel automobile et le mazout de chauffage à faible taxe. L'Environmental Protection Agency des États-Unis utilise également le Soudan III comme colorant dans les carburants qui ont une teneur en soufre supérieure à la moyenne.

Le Soudan IV et le reste des lysochromes sont également classés par le Centre international de recherche sur le cancer comme cancérogènes de classe 3. Ces colorants sont connus pour causer de graves effets à long terme sur le corps et il est interdit de les utiliser comme colorants alimentaires.