Le bouillon super optimal avec répression des catabolites, ou milieu SOC, est un milieu de croissance bactérien utilisé par les microbiologistes, explique Sigma-Aldrich. Le SOC est un bouillon liquide riche en nutriments qui contient des peptides, solubles dans l'eau vitamines et glucose. Le milieu est souvent utilisé dans l'étape de récupération des transformations cellulaires compétentes, en particulier pour les bactéries E. coli.
Le bouillon super optimal standard, ou milieu SOB, contient les mêmes composants que le SOC, sauf qu'il ne contient pas de glucose. La répression des catabolites du carbone permet aux bactéries de s'adapter rapidement à une source de carbone et d'énergie préférée et peut être initiée par le glucose. Les composants exacts des milieux SOC sont la tryptone comme source d'acides aminés, l'extrait de levure, le dextrose, le sulfate de magnésium, le chlorure de sodium et le chlorure de potassium.
