Le bisulfate de sodium est un acide sec souvent utilisé comme fongicide, herbicide, ajusteur de pH ou microbiocide. Il se présente sous diverses consistances, telles que poudre, granulés ou cristaux, et est généralement trouvé dans la finition des métaux et les produits de nettoyage de piscine et de ménage.
Le bisulfate de sodium est utilisé comme additif de pH dans les produits de piscine pour ajuster le pH de l'eau et comme herbicide et fongicide dans les produits de nettoyage des cuvettes des toilettes et des lave-vaisselle. Cependant, selon About.com, le bisulfate de sodium se trouve également dans les compléments alimentaires tels que le Liquid B-Complex de GNC à l'arôme naturel d'orange. On le trouve également dans les crèmes antifongiques pour les pieds.
Selon l'Institut national de la santé, le bisulfate de sodium est un produit chimique toxique s'il est avalé en grande quantité. L'ingestion de plus d'une cuillère à soupe de bisulfate de sodium entraîne souvent des vomissements, de la diarrhée, des sensations de brûlure dans la bouche et une pression artérielle très basse. Le produit chimique provoque également une irritation de la peau. Les réactions indésirables au contact du produit chimique sont des cloques, des sensations de brûlure et une peau rouge douloureuse au toucher. Si le produit chimique pénètre dans les yeux, il est susceptible de causer de graves lésions oculaires.
Le bisulfate de sodium a plusieurs autres noms, dont certains incluent l'acide sulfurique, l'hydrogénosulfate de sodium, le sel monosodique, le sulfate acide de sodium, l'hydrosulfate de sodium et l'hydrogénosulfate de sodium.