L'extraction par solvant, également appelée extraction liquide-liquide, est un processus de séparation dans lequel deux solvants non miscibles sont combinés afin qu'un composé ou un soluté dans l'un des solvants puisse être isolé. Le technique dépend des différentes solubilités des deux solvants mélangés.
Deux solvants non miscibles se séparent en deux couches, comme lorsqu'il y a un mélange d'huile et de vinaigre. Le procédé consiste à utiliser un récipient pour combiner le solvant B avec le solvant A, qui contient un composé ou un soluté C qui doit en être extrait. Le récipient est agité pour mélanger les solvants ensemble. Lorsque l'agitation s'arrête, les deux liquides se séparent en deux couches différentes.
Cependant, en raison de la différence de solubilité des solvants, le composé C est transféré du solvant A dans le solvant B. De même, les deux solvants ont des densités différentes, de sorte que la couche liquide inférieure est plus dense que la couche liquide supérieure qui forme .
Un appareil appelé ampoule à décanter est utilisé pour l'extraction par solvant. Ce procédé est utilisé dans différents secteurs, tels que les industries pétrolière, pharmaceutique et biochimique.
