La respiration cellulaire est réalisée par des cellules vivantes dans toutes les variétés d'organismes. Elle implique la production d'une source d'énergie dans les cellules à utiliser comme combustible pour les processus biologiques.
L'approvisionnement énergétique d'une cellule dépend fortement de la respiration cellulaire. Elle peut être réalisée sous forme de respiration aérobie ou anaérobie. La respiration aérobie nécessite l'apport et la combinaison d'oxygène avec des molécules d'eau pour convertir le glucose en énergie à utiliser par les cellules. La respiration anaérobie permet la conversion du glucose en énergie sans la présence d'oxygène. Il est utilisé par les bactéries ou lorsqu'un organisme a un faible apport d'oxygène.
Les deux types de respiration commencent par un processus connu sous le nom de glycolyse, qui commence la décomposition et la conversion des glucides en énergie utilisable. La glycolyse est effectuée dans le cytosol des cellules eucaryotes, tandis que les organites appelés mitochondries effectuent les processus restants de la respiration cellulaire. La respiration anaérobie entraîne la production d'acide pyruvique, qui est un produit de la glucolyse utilisé pour provoquer la fermentation de molécules essentielles à la production d'énergie.
Une fois la glycolyse effectuée, le processus commence l'étape de conversion de l'acide pyruvique en dioxyde de carbone et en eau. Cela se traduit par la production de molécules énergétiques connues sous le nom d'ATP, qui est le produit final de la respiration cellulaire.