Une alimentation bien équilibrée qui met l'accent sur les aliments entiers tels que le poisson, les grains entiers, les légumes, les fruits et les sources de protéines maigres est la meilleure pour les patients atteints de lupus, selon Everyday Health. Les patients doivent éviter les aliments hautement transformés. aliments, y compris les grignotines, les céréales, les conserves de viande et le pain. Lire les étiquettes des ingrédients et limiter ou éliminer les produits contenant des produits chimiques, des additifs et des conservateurs garantit des choix plus sains.
En 2015, il n'y a pas d'aliments ou de régimes alimentaires spécifiques pour les patients atteints de lupus, mais certains aliments peuvent activer les symptômes du lupus, déclare Everyday Health. Les patients doivent prêter attention aux aliments qui provoquent des poussées et restreindre la consommation pour voir si les symptômes s'améliorent. Les œstrogènes présents dans les produits à base de soja créent un risque plus élevé de lupus et des symptômes associés. Les germes de luzerne, présents dans de nombreuses tisanes, peuvent également être un déclencheur de symptômes, et les aliments riches en protéines causent des problèmes à de nombreux patients qui souffrent également d'une maladie rénale.
L'anémie, qui est causée par une carence en fer, est une complication courante du lupus et les patients doivent compenser le risque en incluant beaucoup de fer dans leur alimentation, explique Everyday Health. Le fer se trouve dans le poisson, les légumes à feuilles vertes, les viandes maigres et les céréales enrichies. Les patients doivent être prudents lorsqu'ils consomment de la caféine, car elle peut réduire de moitié la quantité de fer que le corps est capable d'absorber.
De plus, les acides gras oméga-3 du poisson et les antioxydants des fruits colorés tels que les baies et les abricots aident à favoriser la guérison du corps, note Everyday Health. Les patients doivent également recevoir des quantités adéquates de vitamines A, B, C et E et de zinc.
