Un changement réversible est un changement physique qui peut être annulé. Une substance finale peut être reconvertie en la substance d'origine sans créer de nouveau matériau. La congélation, la fusion, la dissolution, l'ébullition, l'évaporation et la condensation sont des changements réversibles.
La composition chimique d'une substance dans une réaction réversible reste la même. La congélation de l'eau en glace est réversible car la glace peut être refondue en eau. Le sel dissous dans l'eau est réversible car l'eau salée peut être bouillie et l'eau évaporée, laissant du sel.
Un changement chimique qui ne peut pas être annulé est un changement irréversible. Un nouveau matériau est créé qui ne peut pas être retourné au matériau d'origine. Brûler du bois est un exemple de changement irréversible.
