Le BMR, ou taux métabolique basal, est une mesure du nombre de calories qu'une personne brûle sans activité. Il est basé sur de nombreux facteurs, dont l'âge et le sexe. Pour une femme de 28 ans et un homme de 30 ans, les BMR moyens peuvent être respectivement de 1586,5 et 2108.
En raison de leur pourcentage de graisse plus faible et de leur pourcentage de muscle plus élevé, les hommes ont en moyenne un BMR plus élevé que les femmes. Cependant, les personnes plus minces et plus actives ont un BMR plus élevé que les personnes sédentaires, quel que soit leur sexe. Le BMR augmente avec le poids corporel pour les mâles et les femelles. Le TMB a tendance à diminuer avec l'âge, ralentissant d'environ 2 % tous les 10 ans après l'âge de 20 ans.
