La quantité de calories qu'une personne brûle pendant son sommeil est d'environ 0,42 calorie multipliée par le nombre de livres que la personne pèse multiplié par le nombre d'heures de sommeil. Une personne qui pèse 200 livres et dort huit heures par nuit brûle 672 calories pendant le sommeil.
Une masse musculaire accrue et un métabolisme plus rapide permettent à une personne de brûler plus de calories, de graisse et de sucre pendant son sommeil. Plus de calories sont brûlées pendant les étapes les plus profondes du cycle de sommeil, en particulier pendant le sommeil paradoxal. Une température plus fraîche dans la chambre conduit à un sommeil plus réparateur et oblige le corps à brûler plus de calories pour produire de la chaleur.