Les arbres ont besoin de feuilles principalement à cause de la photosynthèse et de la respiration. La photosynthèse est le processus par lequel le dioxyde de carbone est converti en nutriments dont les plantes ont besoin pour survivre.
Les feuilles d'un arbre jouent également un rôle dans le refroidissement de la plante par transpiration. Cela se produit lorsque l'eau est évaporée des feuilles à travers les pores. L'autre rôle des feuilles des arbres est la respiration, qui est un processus très essentiel pour les plantes. Pendant la respiration, les pores des feuilles (appelés stomates) respirent du dioxyde de carbone et expirent de l'oxygène; ce dioxyde de carbone est utilisé par les arbres lors de la photosynthèse.