La couleur rouge du sang provient de l'hémoglobine qui constitue la majorité de la masse de la cellule, ce qui permet à la cellule sanguine de transporter l'oxygène dans tout le corps. Le plasma lui-même est de couleur paille lorsqu'on l'observe au microscope, mais l'hémoglobine constitue une si grande partie de la cellule sanguine que sa couleur rouge surpasse la couleur du plasma. Lorsqu'un globule rouge est plein d'oxygène, le rouge a une teinte écarlate, quand il a libéré son oxygène, il est plutôt de couleur bordeaux foncé.
La couleur bleue des veines qu'une personne peut voir en regardant différentes zones du corps est due à la couleur des veines elles-mêmes, et non au sang réel. Le sang n'est jamais bleu en aucun point du corps, mais la couleur du sang associée à la couleur des veines donne l'illusion qu'il pourrait être bleu à l'intérieur du corps. Les globules rouges ne durent pas éternellement. Ils finissent par s'user ou utiliser tout leur matériel. Un cycle normal pour un globule rouge se situe entre cent et 120 jours. De nouvelles cellules sanguines sont fabriquées dans le corps humain, chaque minute de chaque jour. Il y a environ deux à trois millions de cellules créées par seconde. Les cellules sanguines sont créées dans la moelle osseuse.