Les belettes vivent dans les forêts et les zones boisées ouvertes et sont originaires d'Amérique du Nord, d'Asie, d'Europe et d'Afrique du Nord. Elles ont également été introduites dans d'autres pays comme une forme de lutte antiparasitaire.
Les belettes sont des animaux carnivores et leur régime alimentaire se compose principalement de souris, de campagnols et de lemmings. Ce sont des créatures puissantes pour leur taille et s'attaquent parfois à des animaux plus gros qu'eux. Ils ont des canines acérées, qui leur permettent de déchirer la chair.
Les belettes sont des animaux solitaires, et le seul moment où elles se tolèrent, c'est pendant l'accouplement. Les belettes femelles ont une durée de vie de trois ans. En comparaison, les belettes mâles vivent généralement moins d'un an. Les belettes mâles parcourent de longues distances pour trouver un partenaire, ce qui les rend plus vulnérables aux prédateurs.