Selon le centre médical de l'Université de Rochester, les cellules graisseuses sont situées dans tout le corps humain, entre la peau et les zones musculaires. Elles peuvent également être trouvées autour des organes à l'intérieur des cavités du corps telles que la région abdominale.
Le but principal des cellules graisseuses à l'intérieur du corps humain est de stocker l'excès d'énergie provenant de la nourriture. Ils sont également utilisés pour protéger les organes vitaux et les tissus nerveux. Une fois que le corps d'une personne utilise toute l'énergie provenant d'un apport alimentaire régulier, il commence à utiliser la source d'énergie à l'intérieur de ces cellules. Si une personne mange plus de nourriture qu'elle ne peut en brûler, les cellules adipeuses peuvent commencer à grossir, ce qui peut entraîner une prise de poids.
