Les capacités conductrices de l'eau dépendent du type d'eau ou de sa pureté. L'eau pure, qui ne contient aucun autre élément, est un meilleur isolant d'électricité qu'elle n'est conductrice. L'inverse est vrai pour des choses comme l'eau salée, en raison des éléments supplémentaires qu'elle contient.
Le fait que l'eau salée soit un bon conducteur d'électricité affecte le corps humain. Le corps humain est principalement composé d'eau salée, ce qui signifie que le corps d'une personne est un bon conducteur d'électricité. C'est l'une des raisons pour lesquelles les humains sont parfois frappés par la foudre ou ils peuvent accumuler de l'électricité statique avec les chaussettes sur leurs pieds et la transférer par contact à quelqu'un d'autre et les choquer.