Na2CO3 réagit avec HCl dans l'équation chimique : Na2CO3(s) + 2 HCl(aq) = CO2(g) + H2O(l) + 2 NaCl(aq). Une molécule de Na2CO3 (carbonate de sodium) se combine avec deux molécules d'acide chlorhydrique (HCl) pour produire une molécule de dioxyde de carbone et d'eau, plus deux molécules de chlorure de sodium.
Dans cette expérience, de petites quantités de sel (Na2CO3) sont ajoutées dans une solution aqueuse d'acide chlorhydrique (HCl). La réaction est spontanée et exothermique, car elle se produit entre un acide fort, à savoir HCl, et Na2CO3, qui sert de base dans cette situation. Le Na2CO3 peut être soit un acide, soit une base selon la solution : dans les solutions avec une base forte, il agit comme un acide, et dans les solutions avec un acide fort, il agit comme une base. L'énergie produite dans cette réaction est sous forme de chaleur.
