Les singes sont omnivores, pas herbivores. En général, le régime alimentaire de la plupart des espèces de singes comprend des fruits, des feuilles, des baies, des noix, des brindilles et de l'écorce, mais ils consomment également des insectes, des araignées, des œufs et de petits animaux .
Certaines espèces utilisent des pierres et des bâtons pour écraser les carapaces des fruits de mer ou pour tuer de petits vertébrés. La première preuve de l'utilisation d'outils chez les singes a été documentée lorsqu'ils ont pêché des fourmis et des termites dans les arbres à l'aide de bâtons et de brins d'herbe. Les singes sont considérés comme une espèce nuisible dans de nombreuses régions du monde, car ils mangent souvent des produits agricoles et de la nourriture pour le bétail dans le but de tirer parti de la nourriture facilement obtenue.