Les écureuils ne mangent généralement pas de viande, mais parfois ils attrapent et mangent des insectes et des animaux plus petits tels que des chenilles et de minuscules oiseaux. Les écureuils sont classés comme omnivores car ils consomment à la fois des plantes et des animaux comme nourriture.< /p>
Les spermophiles mangent généralement des graines, des racines, des noix et des feuilles, mais parfois des chenilles et des insectes. Les écureuils arboricoles mangent des glands, des noix, des fleurs, de l'écorce d'arbre et des baies. Ils sont également connus pour consommer des œufs et des oisillons à l'occasion. Les écureuils volants mangent des fruits et des noix, mais se nourrissent aussi plus souvent de petits oiseaux et d'insectes que les autres types d'écureuils. Tous les écureuils ont quatre dents de devant qui continuent de pousser tout au long de leur vie, ce qui leur permet de ronger constamment sans user leurs dents.