Les animaux qui mangent des écureuils comprennent des rapaces comme les aigles et les faucons, les serpents, les chats sauvages et domestiques, les chiens, les ours, les coyotes, les loups, les renards, les belettes, les carcajous, les ratons laveurs, les corvidés, les grands hérons et les hiboux. Les primates comme les chimpanzés et les humains mangent également des écureuils, et ils sont même connus pour être capturés par des poissons comme l'achigan à grande bouche. Il existe différents types d'écureuils, parmi lesquels les écureuils terrestres, arboricoles et volants. Les principaux prédateurs des écureuils volants sont les serpents et les mammifères qui grimpent aux arbres.
La plupart des écureuils restent vigilants ou se cachent pour éviter les prédateurs et ont des manteaux qui leur offrent un bon camouflage. S'ils sont acculés, ils se défendent en se grattant et en mordant. Ils lancent également des cris d'alarme pour avertir les autres des prédateurs dans la région. Les chiens de prairie sont également connus pour attaquer les serpents qui envahissent leurs territoires.
Il existe plus de 200 espèces d'écureuils. Les écureuils sont des rongeurs omnivores, et ils mangent généralement des noix, des graines, des fruits et des insectes. Ces mammifères peuvent vivre dans différentes régions du monde. Cependant, ils ne sont pas originaires d'Australie.
La taille des écureuils peut varier de l'écureuil pygmée originaire d'Afrique à l'écureuil géant trouvé en Inde. L'écureuil géant mesure environ 3 pieds de long.