Le corps humain possède cinq sens : la vue, le goût, l'odorat, l'ouïe et le toucher. Cependant, ce ne sont pas les seuls sens qui existent dans le corps humain. Il existe d'autres modalités sensorielles ou de stimulation, notamment les vibrations, la température, la douleur, l'équilibre et d'autres stimuli, par exemple divers récepteurs chimiques qui détectent les concentrations de dioxyde de carbone et de sel dans le corps.
La vue est la capacité des yeux à interpréter son environnement en focalisant et en détectant des images, puis en relayant ces informations au cerveau. C'est possible, car les yeux contiennent des photorécepteurs qui perçoivent la luminosité et la couleur. Ce processus permet aux êtres humains de voir ce qui se trouve dans leur environnement. L'incapacité de voir est la cécité connue.
Les oreilles perçoivent la modalité de stimulation du son ou de l'audition. L'acte d'audition est associé à la vibration. Dans l'oreille interne, il y a un organe appelé le tympan, qui détecte les vibrations de l'environnement environnant et relaie les informations au cerveau. Ce processus nous permet d'entendre. Cependant, les personnes malentendantes souffrent de surdité.
La langue détecte le goût de choses telles que les minéraux et les aliments. La langue contient des papilles gustatives, qui sont des organes sensoriels qui détectent cinq goûts différents : sucré, salé, amer, acide et umami. La condition de ne pas pouvoir goûter est connue sous le nom d'agueusie.
L'odorat est perçu par le nez. Le nez contient des neurones récepteurs appelés récepteurs olfactifs qui aident à détecter le sens de l'odorat de l'environnement environnant. La condition de ne pas pouvoir sentir s'appelle l'anosmie.
