Les raisins ne font pas grossir s'ils sont consommés selon la taille normale des portions. Selon WebMD, une tasse de raisin contient environ 100 calories, ce qui en fait une collation saine. La même quantité de raisins contient moins d'un gramme de graisse.
Une livre de graisse contient 3 500 calories, ce qui signifie qu'une personne devrait manger environ 35 tasses de raisins au-delà de son apport calorique habituel pour gagner une livre supplémentaire à partir de ce fruit délicieux. Cela équivaut à plusieurs kilos de raisins, ce qui est bien plus que ce qu'un grignoteur vorace est susceptible de manger au cours d'une journée, d'une semaine ou d'un mois. Les raisins sont particulièrement peu susceptibles de provoquer une prise de poids si une personne remplace une collation moins saine, comme un milk-shake ou une barre de chocolat, par une tasse de raisins tous les jours. Cela réduit la quantité de calories et de graisses consommées, et la fibre du raisin crée une sensation de satiété qui a tendance à arrêter de grignoter davantage. En plus d'être une collation alternative saine, les raisins, et en particulier les pépins de raisin, contiennent des antioxydants, dont certaines études montrent qu'ils sont importants dans la lutte contre le cancer. Comme pour toute collation, les raisins consommés en excès ou avec des condiments, tels que du sucre ou du sirop, peuvent augmenter l'apport calorique quotidien d'une personne, entraînant une prise de poids.
