Le noir est, par définition, l'absence de couleur. La couleur est déterminée lorsque l'œil humain absorbe les longueurs d'onde de la lumière visible, et un objet qui est vraiment noir est un objet qui ne réfléchit pas la lumière, il n'y a donc pas de lumière à interpréter pour les yeux.
Cela dit, lorsqu'il s'agit de créer des pigments noirs, des peintures ou des encres, le noir est créé en mélangeant à parts égales les trois couleurs primaires : rouge, jaune et bleu. Des variations dans ces mélanges créent différentes nuances de gris, mais seul le vrai noir résiste à la réflexion de la lumière. Il est difficile d'obtenir un pigment qui ne reflète vraiment pas la lumière.