La flamme la plus chaude est violette sur le spectre des couleurs et blanche dans le spectre visible. Le type de combustible et les impuretés, en plus de la température de la flamme, contribuent à la couleur de la flamme.
La chaleur du feu dépend du type de combustible brûlé et de la réaction chimique qui se produit lorsque le combustible réagit avec l'oxygène. Le carburant lui-même devient un gaz pendant le processus de combustion et se décompose en molécules, ions, atomes et radicaux libres plus petits. Certains gaz résultant de la combustion incluent
- Dioxyde de carbone (CO2)
- Méthyle (CH3)
- Cyanure d'hydrogène (HCN)
- Vapeur d'eau (H20)
Une fois le gaz formé, la combustion se produit lorsque les différentes molécules réagissent avec l'oxygène pour produire la chaleur et la lumière appelées feu. Le spectre de couleurs ordinaire du feu s'étend de relativement froid à très chaud, qui est décrit par l'acronyme ROYGBIV en relation avec le spectre de couleurs :
- Rouge
- Orange
- Jaune
- Vert
- Bleu
- Indigo
- Violette
Le rouge est considéré comme un feu relativement frais, tandis que le violet est considéré comme très chaud. À l'œil nu, la première flamme visible est généralement d'un rouge terne tandis que les flammes les plus chaudes sont blanches. Les flammes rouges peuvent être de 500 à 800 degrés Celsius, tandis que les flammes blanches peuvent atteindre 1 600 °C ou plus. Il est important de noter que la couleur n'est pas toujours un déterminant de la température, car certains produits chimiques peuvent brûler plus chaud.