Le nombre de mitochondries par cellule varie considérablement. Chez l'homme, par exemple, les cellules du foie et les cellules musculaires peuvent contenir des centaines à des milliers de mitochondries, tandis que les érythrocytes (globules rouges) ne contiennent aucune mitochondrie.
La mitochondrie est un organite lié à la membrane présent dans le cytoplasme de presque toutes les cellules eucaryotes (cellules ayant des noyaux bien définis tels que les plantes, les animaux, les champignons et d'autres formes de vie). Les mitochondries sont responsables de la production d'énergie sous forme d'ATP, dont les cellules ont besoin pour fonctionner. Ils génèrent également de la chaleur et facilitent la croissance et la mort des cellules. En règle générale, les mitochondries sont de forme ovale et leur taille varie de 0,5 à 10 m.
