Les plis dans le cerveau sont des crevasses appelées sillons et des crêtes appelées gyri, et plusieurs d'entre eux ont des noms spécifiques. Déplier toutes les crevasses et les crêtes laisserait un cerveau humain approximativement de la taille d'une taie d'oreiller, selon How Stuff Works.
Des gyri et sulci supplémentaires ne se forment pas lorsque les gens apprennent, mais des changements dans le cerveau se produisent sous la forme de plasticité cérébrale. Cela se traduit par l'ajout de plus de synapses et de cellules sanguines qui soutiennent les neurones. Le cerveau d'un fœtus est lisse et minuscule, mais il est aussi ridé qu'un cerveau adulte à 40 semaines, car les neurones créent des gyri et des sillons en se développant et en migrant vers différentes parties du cerveau.