Un groupe d'escargots peut être qualifié de déroute, de promenade ou d'escargatoire d'escargots. Le mot escargot est utilisé pour des milliers d'espèces animales de la famille des mollusques gastéropodes.
Les escargots sont des mollusques avec une coquille, qui a généralement une forme en spirale ou enroulée. Un escargot se déplace lentement en contractant rythmiquement sa base musculaire, ou pied, et sécrète un chemin visqueux. Les yeux des escargots sont sur des tiges ou des tentacules. Différentes espèces d'escargots vivent sur terre, en eau douce et en mer. Tous les escargots terrestres sont hermaphrodites, tandis que la plupart des escargots marins ont des sexes séparés. Les escargots sont considérés comme un mets délicat dans certaines parties de l'Europe.