Les plantes s'adaptent à différents climats en modifiant leurs feuilles ou leurs tiges ou en perdant leurs feuilles en masse à l'automne et en dormant pendant l'hiver lorsqu'il y a moins d'eau disponible. Ils peuvent également avoir des systèmes racinaires et des stratégies de reproduction adaptés au climat.
Les plantes succulentes ont plusieurs stratégies qui les aident à vivre dans des climats souvent chauds et secs. Leurs feuilles et leurs tiges ont tendance à être épaisses et charnues car elles sont utilisées pour stocker l'eau. Certains peuvent avoir des feuilles minuscules ou absentes, avec des tiges qui font le travail de la photosynthèse. Certaines de ces plantes stockent également de l'eau dans leurs racines afin qu'elles puissent mourir lors de sécheresses prolongées et revivre lorsque la pluie revient.
Les plantes peuvent également avoir des poils ou des épines qui réduisent la quantité d'air autour d'elles et réduisent la perte d'eau par évaporation. Leurs racines peuvent être peu profondes afin de profiter des pluies clairsemées ou même de la rosée.
Les botanistes pensent que les arbres à feuilles caduques perdent leurs feuilles à l'automne pour conserver l'eau. Juste avant la chute des feuilles, l'arbre absorbe les nutriments des feuilles. De nombreux arbres à feuilles caduques utilisent leur état sans feuilles pour fleurir au début du printemps. Cela permet à tout vent de polliniser plus facilement les fleurs.