Les acides ont un pH inférieur à 7, les bases ont un pH plus élevé, tandis que les sels sont neutres avec un pH d'exactement 7. Les acides doivent être sous forme aqueuse pour être un acide. Les bases peuvent être hydrosolubles ou insolubles.
Un sel se forme lorsqu'un acide réagit avec une base en cours de neutralisation. Cela provoque le remplacement de l'ion hydrogène chargé positivement du composé acide par un ion métallique. Le produit est un composé neutre avec un nombre apparenté d'ions positifs et négatifs. Ce produit est un sel. Certains sels sont solubles dans l'eau, d'autres non.
